文章摘要:為了圓自己的廚師夢,掌握一手在社會上足以立足的技能本領,23歲的曹燁毅然決然的走進了陜西新東方烹飪學校的大門,開始了自己的廚藝生涯。
工作單位:鼎泰豐
職務:前廚
月薪:1w
專業:兩年制大廚精英
畢業時間:2018年1月
曹燁,2016年就讀陜西新東方烹飪學校兩年制大廚精英,和很多同齡人不一樣,為了圓自己的廚師夢,掌握一手在社會上足以立足的技能本領,23歲的曹燁毅然決然的走進了陜西新東方烹飪學校的大門,開始了自己的廚藝生涯。轉眼間,學成出師的曹燁已經是鼎泰豐的一名大廚。
在陜西新東方的學習時光,讓曹燁記憶深刻,更是讓曹燁收獲了知識和技能,無論是基本功的強化訓練,還是雕刻、冷拼、熱菜等各個階段的學習,都對日后的工作打下了堅實的基礎。2018年,曹燁完成學習,并以優異的成績順利的通過了各項階段考核和畢業考核,經學校推薦來到鼎泰豐。
走上工作崗位后,曹燁發現,在校學習能否打下堅實的基礎對能否順利適應工作崗位起著至關重要的作用,曹燁做到了,憑借扎實的基本功,很快的進入“角色”,多次受到了餐廳領導的肯定。轉眼間,工作已經一年有余,曹燁不但與同事之間建立了深厚的友誼,也得到了餐廳師傅的進一步“調教”,技能越發純熟,人也變得成熟了許多。
曹燁告訴我們,“沒有自己做不到的,只有自己想不到的。干一行就要愛一行,堅持到底。”他也堅信通過自己的努力,定能成為廚屆的一顆閃亮之星。
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