啤酒烤鴨多種工藝精心制作而成，在食、香、味方面達到完美境地。吃過啤酒烤鴨后具有消化通氣、清熱利水除濕、開胃健脾、滋陰養腎、強筋壯骨、養顏美容等功效。老幼皆宜，市場前景廣闊。

培訓學習啤酒烤鴨全套技術配方。

1．啤酒烤鴨香辛料包與烤鴨啤酒的調制方法；
2．鴨子選擇與處理技巧；
3．鴨子腌制技巧；
4．鴨子調味浸泡與瀝水技巧；
5．啤酒鴨的烤制技巧與方法；
6．燃氣啤酒烤鴨轉爐的使用方法與保養。

1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案；
2．根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
3．根據當地消費水平設定產品銷售價格；
4．正品廠批發價代購原材料、設備；也可在當地市場購買。