武漢熱干面作為中國五大名面之一，面彈醬香作料全，已享譽全國，男女老幼皆宜，受眾群廣泛，市場前景廣闊。

特色原味熱干面、老牌熱干面、紅油熱干面、鹵汁熱干面、炸醬熱干面、火腿熱干面、醬香熱干面、牛肉熱干面、蝦仁熱干面、雞絲熱干面、什錦熱干面等。

1．選面技術(shù)，煮面撣面技術(shù)；
2．高湯、鹵汁等湯料制作；
3．紅油、麻油制作；鹽炒脆皮花生等輔料制作技術(shù)；
4．芝麻醬的制作，炸醬，剁椒醬， 醬料 配料處理方法；
5．剁椒熱干面，紅油熱干面、鹵汁熱干面，雜醬熱干面，牛肉熱干面 等實際制作與練習(xí)；
6．撣面技巧，紅油、麻油制作，秘制芝麻醬制作，鹵汁鮮汁制作。

1．根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案；
2．根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
3．根據(jù)當(dāng)?shù)叵�費水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價格；
4．正品廠批發(fā)價代購原材料、設(shè)備；也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。