90后廚師高中輟學 學完烹飪年薪10萬

他沒有顯赫的學歷，但憑著在新東方烹飪學校練就的過硬烹飪技術，畢業不到一年就順利升遷，賺著10萬元年薪。

李萬栓來自甘肅，兩歲時母親去世，父親以務農為生，又因年齡大，身體不好，家境貧困。讀了兩年高中后，經過反復思考，李萬栓決定外出打工，幫父親緩解家庭壓力。李萬栓的叔叔廚藝好，經常受邀為村里人家做菜，受其影響，李萬栓愛上了廚師行業。

輟學后，李萬栓在當地一家烤鴨店里找到第一份工作，一年后那家店關門，他也離開了。此后，李萬栓又在當地一家酒店找到了一份工作，依舊是廚房一個不起眼的小配角。最讓他傷心的是，自己辛苦一個月，工資僅有一千多元，遠遠不及那些廚師。這時，他深深為身無廚藝感到羞愧。“既然喜歡做廚師，就好好提高廚藝。”李萬栓決定加強學習。經過一番咨詢后，李萬栓走進陜西新東方烹飪學校學廚師。在兩年的學習時間里，李萬栓逐步提高了自己的廚藝，隨后掌握了不少菜肴制作的技法。2012年，在全國烹飪大賽中，李萬栓憑借“金絲荔枝魚”榮獲熱菜組金獎。

轉眼間學成畢業，因在校期間表現突出，他很快就被一家連鎖餐飲公司招走，實習期月工資就有3500元，轉正后薪水漲到6000元。之后，李萬栓由普通廚師升為廚助，成為廚師長的左臂右膀，年薪超10萬元，他因此還清了家庭債務。目前李萬栓所在公司籌備在福州新開兩個門店，他有很大機會晉升為廚師長。

2015年4月，北京大學市場與媒介研究中心聯合趕集網發布最新的《2015中基層崗位職場薪酬研究報告》，結果顯示，廚師以月薪4655元位列平均工資最高職業第三名。相關業內人士表示，目前餐飲行業的發展對人才需求空間增大，加之廚師行業講究技術與資歷，持續上榜高薪職業，平均薪資早已高出白領群體。