新時代,新技能,新夢想!在這個大國工匠,技能成就夢想的時代!為全面貫徹落實黨的十九大精神,培育和弘揚精益求精的工匠精神,充分發揮職業技能大賽對人才培養的引領作用。2018年10月15日,第七屆全國飯店技能大賽在陜西新東方烹飪學校渭水校區舉辦,中國飯店協會名廚委員會領導以及各企業代表、陜西新東方烹飪學校校方領導及全體參賽生匯聚一堂,共鑄烹飪傳奇!
第七屆全國飯店技能大賽現場視頻
諸位領導嘉賓列席
開場水鼓舞
據了解,本次大賽由中國飯店協會主辦、中國飯店協會名廚委員會、中國飯店協會青年名廚委員會、陜西新東方烹飪學校承辦、由四川省遠達集團富順縣美樂食品有限公司西北賽區總冠名,西安飲食股份有限公司、甘肅省名廚委員會、寧夏回族自治區名廚委員會、青海省名廚委員會、寶雞市烹飪餐飲行業協會名廚委員會、安康烹飪協會、延安住宿餐飲行業協會、丑啟明教師工作室、陜西味莊餐飲管理有限公司、陜西玖鴻餐飲管理有限公司、珠海天禾食品有限公司、安康漢源生態農業有限公司共同協辦。由陜西廣播電視臺生活頻道《好管家》欄目、陜西廣播電視臺fm101.1《吃在西安》、中國陜菜網、陜西名廚網、新浪網、搜狐網、網易、鳳凰新聞、百度報道。
首先由陜西新東方烹飪學校校長李先生致歡迎詞
本次活動冠名商四川洪雅縣幺麻子食品有限公司領導代表發言
四川省遠達集團富順縣美樂食品有限公司企業代表發表講話
本次參賽選手代表發表講話
裁判長代表宣誓
中國飯店協會名廚委員會常務副主席丑啟明為秘書處頒發聘書
再由中國飯店協會領導為西北賽區秘書處頒發聘書并做重要講話。
后由本次出席活動的領導和嘉賓共同推桿,將現場氣氛推向高潮,伴隨著一聲聲震耳欲聾的禮炮聲,本次“幺麻子”杯第七屆全國飯店業職業技能大賽“美樂杯”西北賽區正式開啟!百余位廚藝與服務參賽選手們個個身懷絕技,即將為我們奉獻出一場精彩絕倫的演繹。
各位領導嘉賓共同切開長達10米的裱花蛋糕
選手們專心準備菜品
菜品展示
隨著時間一分一秒的過去,本次第七屆全國飯店業職業技能競賽西北賽區的大賽也漸漸迎來尾聲,據悉,本次大賽金獎得主有80名選手,他們將代表西北賽區參加全國烹飪大賽。
據悉,本次大賽賽場經過全國飯店業職業技能競賽組織委員會,在西北的深入考察調研,在篩選了十余家烹飪學校之后,終將陜西新東方烹飪學校定位本次大賽的西北賽區比賽點。在記者的鏡頭下,李新錦校長為我們介紹了:學校的辦學理念、設施設備的投入、學子們的課余活動、賽事比拼、包括國外游學、就業狀況。身處這樣一所職業教育學校里,在校學校以及老師能夠入選決賽圈似乎也不足為奇。當清晰而真實地親眼目睹這樣一個新東方烹飪時,眾人對其的憧憬和向往似乎也不言而喻
李校陪同眾領導參觀展品
至此,本次“幺麻子”杯第七屆全國飯店業職業技能大賽“美樂杯”西北賽區圓滿結束。希望大家能把比賽中精益求精、勇于拼搏的精神帶到未來的企業中、人生職業規劃中,為促進餐飲行業的持續健康發展做出新的更大的貢獻!