眉州東坡酒樓

眉州東坡酒樓于1996年6月6日成立于北京，酒樓以“為全世界人民做飯！中國味·為天下！”為使命，以“爭創中餐第一品牌”為愿景，現已發展為直營店達60多家，員工人數超過8000人，年銷售額達到12億，主要經營項目包含了三大公司、六大品牌及東坡美食文化全產業鏈。

陜西新東方校企合作單位——眉州東坡酒樓

眉州東坡酒樓創始人王剛先生，16歲入京學習烹飪技藝，得葉劍英元帥家廚，被譽為“總統廚師”的甘國清大師真傳。經多年磨練和潛心鉆研,練就了過硬的烹飪技藝，在繼承東坡飲食文化方面做了大量的整理、研制和創新工作，形成了一套以東坡文化為底蘊的眉州東坡川菜。

“我工作，我快樂！我耕耘，我收獲！”是眉州東坡酒樓的核心價值觀。酒樓堅持健全的員工培訓和提升制度：新員工培訓，使新員工盡快適應新環境，認同企業的價值觀，盡快成為合格的員工。文化課、技能課、制度課、體能課，每個教程、每一款內容進行詳細分解，逐條反復給員工講解；老員工“回爐”培訓：分崗位、分級別、分批次全員“回爐”深造，全面提升全員綜合素質；管理者培訓：以提升管理人員綜合素質為宗旨，以集團梯隊培養為目標，搭建眉州戰略培訓體系。

眉州東坡酒樓菜品

沿著蘇東坡一生走過的足跡----16個城市再現千年東坡文化，在未來更要讓東坡建筑符號、美食符號的商業綜合體走向全國遍布世界！