大師匠心哺育西點學子 還覺得離高薪遙遠嗎

“名師傳道提僅能”，作為新世紀的當代青年，掌握一技之長，也就牢牢握住了金飯碗。陜西新東方烹飪學校作為職業技術教育的搖籃，堅持以社會不斷肯定、企業用的滿意、家長覺得放心為辦學理念，為學生營造高起點、高薪資、高質量的就業環境。2019年6月18日，德國烘焙大師Carsten走進校園，開展為期3天的技能培訓。這是一次深入學習西點文化精髓的平臺，提升我校學子的專業技能水平和涵養，更是一次縮短高薪距離的大好機會。

課堂上，學生們興趣高漲、激情滿滿，眼神里不斷透漏出對新知識的渴望，Carsten大師為同學們詳細講解法式面包烘烤技藝的特點以及在面包制作中各流程的重要性。詳細地介紹每一道作品的制作方法，把需要用到的一系列原料準備好，講課過程中，Carsten大師一邊示范，一邊講解，深入淺出，讓同學們聽得懂，看得明白。利用空余時間，Carsten大師為學生分享自己的從業經歷，更是不斷勉勵學生：選擇西點行業，一定要用心去堅持做好每一個產品，這個過程是痛苦漫長的，只要持之以恒腳踏實地的去做，一定會取得成功。

“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”。與名師面對面，如何利用好這次機會，更好的提升自身的專業技能建設，是每位學生都應該去深思的，西點餐飲文化作為一個多元化多元素的行業，有著瞬息萬變的奧妙，需要用心去思考研究。學校在辦學期間，不定期舉辦“大師進校園”活動，致力于為我校師生搭建一個深入學習西點文化知識的平臺，通過中西技藝切磋交流，進一步提升我校師資隊伍專業水平素質，我校學生對西點行業的認知感及就業方向的把控。