六月是火熱的,六月又是充滿希望的,只要付出辛勤的汗水,就一定會換來收獲的果實。為進一步深化校企合作內容,促進就業難大環境下的就業困擾,陜西新東方烹飪學校創就業指導中心聯系校企合作企業小廚娘走進校園,開展定向班培訓,為學生傳授知識,鞏固崗前技能。
培訓會現場,小廚娘人力資源經理宋威給同學們帶來了一場精彩絕倫的崗前講解,豐富的PPT內容,生動的講解,讓學生更加清楚的認識了企業的發展方向、管理機制等,使學生更加堅定當時的選擇,對未來充滿了憧憬。隨后,從餐飲工作中用到的理論基礎知識到操作間菜品選擇把控、特色菜烹飪要點細節等,講解細致深入,目的是讓同學們充分了解企業工作需求,以便更好地勝任崗位工作。
培訓會最后,小廚娘宋總對本次定向班的學生做了要求:
希望在接下來的這段時間里,同學們能充分利用好學校和企業精心安排的這場為期5天的學習機會,夯實自己的理論技能知識,珍惜每次實操演示機會,從思想與技能方面不斷與企業要求靠近,做一個烹飪與管理具備的實用性人才,真正實現為企業所用、為崗位所需。
深入校企合作教學模式,堅持定向班培養人才輸送,是學校根據企業的實際需求,以實現就業為導向,學校和企業共同制定和簽訂雙方培養計劃,學校配備師資,設備和技術,企業在學生學習方向和專業知識把控上給予培訓和指導,后期學生則直接進入定向企業實習和鍛煉。