陜西新東方暨眉州東坡餐飲定向班主打菜品授課

5月5日，眉州東坡餐飲集團(tuán)區(qū)域總廚再次來(lái)到陜西新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校眉州定向班進(jìn)行企業(yè)主打菜品授課。

據(jù)悉，這是陜西新東方烹飪學(xué)校與眉州東坡餐飲集團(tuán)旗下的眉州東坡酒樓聯(lián)合推出的真實(shí)企業(yè)人才量身打造活動(dòng)。該班學(xué)員在某種意義上已是眉州東坡餐飲管理有限公司的一名員工，此次公司區(qū)域總廚來(lái)校上課也是在學(xué)員學(xué)習(xí)專業(yè)烹飪技能的基礎(chǔ)上講解企業(yè)特色菜品，讓同學(xué)們提前了解眉州東坡的特色菜做法，掌握更廣泛的專業(yè)烹飪技術(shù)。

上午9點(diǎn)40分，眉州東坡酒樓區(qū)域總廚祝建軍老師給同學(xué)們展開(kāi)了定向班成立以來(lái)的第二堂“菜譜理論培訓(xùn)”課，祝老師就眉州餐飲集團(tuán)的特色菜品東坡肥牛、東坡江團(tuán)魚(yú)、東坡雞豆花、東坡肘子、東坡豆腐、一品東坡肉、東坡竹筍、眉州東坡香腸、東坡扣肉共九種菜品，從口感、制作方法、注意事項(xiàng)等入手一一向同學(xué)們做了詳細(xì)介紹，希望同學(xué)們?cè)谛Ｆ陂g認(rèn)真學(xué)習(xí)系統(tǒng)的烹飪技術(shù)，同時(shí)關(guān)注公司的發(fā)展，把自己的發(fā)展與公司的發(fā)展聯(lián)系到一起。

公司會(huì)為大家搭建一個(gè)沒(méi)有天花板的舞臺(tái)，讓同學(xué)們盡情的跳，能跳多高就跳多高。同學(xué)們聽(tīng)的興致高昂，時(shí)不時(shí)有同學(xué)用手機(jī)照下菜品的制作流程。通過(guò)定向培養(yǎng)這種方式，能讓學(xué)員們更放心的學(xué)，免除就業(yè)的后顧之憂，未來(lái)時(shí)間內(nèi)，陜西新東方將與更多名優(yōu)企業(yè)密切聯(lián)系，為畢業(yè)生提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，創(chuàng)造更美好的明天。