1999年7月高中畢業的肖翔沒有和其他同學一樣外出打工,或者找一份穩定的工作,而是選擇了到期盼已久的新東方烹飪學校學廚師。當時的班主任是胡應東老師,他懷揣著夢想,肖翔走進了新東方的大門。付出總有回報,努力必能成功!在班主任胡應東老師的教導下,肖翔從一個只是喜歡卻一點不懂廚藝的門外漢,變成一個對廚藝理論和實踐都有很大收獲的人。肖翔的學習和實踐能力受到新東方烹飪學校領導和老師們的認可,并以優異的成績順利畢業。
工作中不斷思考人生 尋找真正的自己
畢業后,肖翔在學校的推薦下去到廣州厚街豐收日酒店工作。無論是在學廚師,還是在就業的過程中,肖翔都堅持嚴格要求自己。正是因為他時刻保持學習時養成的積極上進的學習精神,才使他在工作中如魚得水,順風順水。
在學習與工作中肖翔從不忘記思考自己的出路,怎樣才能真正實現自己的人生抱負?在酒店工作一段時間后,肖翔決定選擇新的方向,去尋找真正屬于自己的事業。肖翔在不同的城市里尋找著屬于自己的位置,廣州、杭州等城市都留下了他奮斗的足跡。“只要堅持夢想,不懈的追求與奮斗,我就一定會走出屬于自己的一片天,成就自己的事業”,肖翔給自己打氣加油! 2012年,肖翔舍棄月薪過萬的廚師長工作,背上行囊毅然決然的踏上返鄉的歸途,憑借在新東方廚師學校掌握的精湛烹飪技藝以及這些年的工作積累,終于在自己的家鄉萍鄉開起了屬于自己的酒樓——江西萍鄉粥福樓。
寄語學弟學妹:廚德為先 廚藝為本
作為一個廚師,廚德高、廚藝精,達到“德藝雙馨”才能獲得成功。在追求夢想的道路上求索,是永無止境的。需要時刻保持斗志去迎接挑戰,只要你努力了,結果就不會讓你失望!