姓名:楊曉燕
職稱:高級西點師、陜西新東方烹飪高級講師
擅長:烘焙、裱花
陜西新東方烹飪教師—楊曉燕
從業資歷:
2002-2005 多樂之日 西餅房廚師
2005-2007 北京王府井大酒店 西餅房領班
2007-2011 北京喜來登酒店 西餅房主管
2013至今 陜西新東方烹飪學校 班主任
【走進教師】 :
“認真工作,積極向上”是楊曉燕老師座右銘。雖然簡單至極,但卻蘊藏質樸卻深刻的道理。楊老師在教學上追求完美,在生活中對學員們也關懷備至。
“我感覺一個合格的教師不僅要在課堂上教授學生,也要在生活中引導學生”,楊老師說。雖已擁有了精湛的烹飪技藝,楊老師仍然謙虛好學,新的面點流行趨勢制作工藝她都在業余時間努力學習和掌握。她認為,烘焙技術提升的要訣是多學多思多嘗試,對食材要研究精透,學習流行的創新和搭配。學海無涯,學無止境,成為一個足夠優秀的老師,要走的路還很遠。