廚師證報考條件調整,如何考高級廚師證

廚師證從職業資格證調整為職業等級證以后，其報考條件地每一等級也進行了相應調整，以往的報考條件不再使用，最主要的是不能直接考取高級廚師證書了。具體調整內容如下:

具備以下條件者，可以申報五級/初級工

調整前：

（1）經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。

（2）在本職業連續見習工作2年以上。

（3）本職業學徒期滿。

調整后規定：

（1）累計從事本職業或相關職業工作1年（含）以上。

（2）本職業或相關職業學徒期滿。

具備以下條件者，可申報四級/中級工

調整前：

（1）取得本職業初級職業資格證書后，連續從從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。

（2）取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。

（3）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業畢業證書。

調整后規定：

（1）取得本職業或相關職業五級/初級工職業資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業或相關職業工作4年（含）以上。

（2）累計從事本職業或相關職業工作6年（含）以上。

（3）取得技工學校本專業或相關專業畢業證書（尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）；或取得評估論證、以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本專業或相關專業畢業證書（尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）。

具備以下條件之一者，可申報三級/高級工

調整前：

（1）取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經本職業高級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。

（2）取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上。

（3）取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上。

（4）取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能為培養目標的職業學校本職業畢業證書。

調整后規定：

（1）取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業或相關職業工作5年（含）以上。

（2）取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格證書（技能等級證書），并具有高級技工學校、技師學院畢業證書（尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）；或取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格證書（技能等級證書），并具有經評估論證、以高級技能為培養目標的高等職業學校本專業或相關專業畢業證書（尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）。

（3）具有大專及以上本專業或相關專業畢業證書，并取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業或相關職業工作2年（含）以上。

從高級廚師證調整前后條件可以看出，以前在沒有取得中級廚師證的情況下，滿足條件也能報考高級廚師證，而調整后必須取得中級廚師證才能報考高級廚師證。

具備以下條件之一者，可申報二級/技師

調整前：

（1）取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。

（2）取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上。

（3）取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生，連續從事本職業工作滿2年。

調整后規定：

（1）取得本職業或相關職業三級/高級工職業資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業或相關職業工作4年（含）以上。

（2）取得本職業或相關職業三級/高級工職業資格證書（技能等級證書）的高級技工學校、技師學院畢業生，累計從事本職業或相關職業工作3年（含）以上；或取得本職業或相關職業預備技師證書的技師學院畢業生，累計從事本職業或相關職業工作2年（含）以上。

具備以下條件者，可申報一級/高級技師

調整前：

（1）取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規職業培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。

（2）取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。

調整后規定：

取得本職業或相關職業二級/技師職業資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業或相關職業工作4年（含）以上。