糕點師是做什么的,糕點師的崗位職責

糕點師是從事糕點面包制作的工作人員，是用奶油，果醬，水果等制作西式、中式甜點糕點的廚師。

糕點師的崗位職責

1、按規定的操作程序和質量標準及時制作各式點心；

2、保管好各種備用原料，保證原料質量，按要求存放指定地點；

3、嚴格執行食品衛生法，把好食品衛生關，確保出品的質量衛生；

4、按時完成餐前準備工作，本區域衛生要處理到位，嚴格控制成品；

5、完成領導安排的其他任務。

糕點師的招聘要求

1、熟悉糕點、面包的制作工藝；

2、熱愛工作，有責任感；

3、有點心制作經驗；

4、有良好的執行能力，具有團隊合作精神，有積極進取心態。