西安軟歐面包烘焙培訓,新東方面包烘焙培訓班

【關于面包】

面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調制成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

【培養目標】

以培養專業西點烘焙師為目標,注重動手能力的培養,畢業后可自主創業。

【課程內容】

系統傳授經典流行款、各品牌代表款式軟歐面包的制作(抹茶甜心軟歐、巧克力咖啡軟歐、草莓軟歐、芝士煸面包、火山面包、千層風車、手撕軟歐、蔓越莓軟歐、芒果軟歐、抹茶蜜豆軟歐等)。

【適合對象】

1、對面包烘焙制作有興趣的零基礎學習者；

2、初次創業的有志之士，想要成功開店的學習者；

3、有一定基礎，想學習更多甜品制作配方的學習者；

4、想學習開店經驗、店面經營，店面選址、利潤分析、小本投資的創業者。

【教學時間】

1~6個月

【授課方式】

線下授課、小班教學

【上課場景】

【學生作品】

【課程優勢】

1、30余年職業教育經驗品牌，更值得信賴

2、教師評教系統，學生對老師進行評價

3、小班制，更能對學生手把手教學，讓每個學生沒有疑問

4、師資雄厚，各路名師齊聚，教學質量可靠

5、不虛假宣傳，不隱形收費

6、課后免費提供場地和設備練習

7、學前學中學后三個時段對就業創業扶持

8、練習原料品質高，成品質量味道更好

9、超2000平方產品研發及學員服務中心，人手一機，學校基礎設施完善

【師資力量】

何杰

職稱：高級西式面點師、新東方烹飪教育高級講師

2014年 第五界全國飯店業職業技能競賽西北賽區金獎

2015年 陜西新東方烹飪培訓學校創就業中心西點顧問

2017年“丘比杯”第四屆中國新東方烹飪技能大賽面包組銀獎

2019年 第二十屆全國烤焙職業技能競賽“安琪酵母杯”全國面包大賽銅獎

2021年第22屆全國焙烤職業技能競賽西安賽區暨陜西省第十六屆烘焙技術大賽“烘焙面包團體金獎”

趙樂

職稱：高級西式面點師、新東方烹飪教育高級講師

2017年 出版《我的翻糖藝術》書籍

2017年 新東方丘比杯展臺賽獲得特金獎

2019年 全國焙烤大賽展臺獲得金獎

2019年 PME大師證榮譽證書

2019年 SK糖王人偶榮譽證書

2021年 第十六屆烘焙技能大賽一等獎、藝術翻糖個人賽金獎、“陜西省技術能手”

【辦學優勢】

學校隸屬于中國東方教育集團，辦學30余年以來，持續為社會和企業培養輸送優秀的烹飪、西點西餐、酒店管理、幼師人才；學校配備高水準的教學示范廳、現代化操作大廳、互動式模擬餐廳、酒店模擬客房、基本功練習工作間、西點烘焙示范店等各類實習大廳和多媒體教室、西點專業教室、西餐專業教室、標本器具展示廳、鋼琴房、舞蹈室、畫室、計算機房等各類專業教室100余間，創立互動式模擬實景教學，加強學子實戰訓練；學校常年在校生4000余人，建有配套的學生公寓、圖書館、餐廳、超市、浴室，同時擁有籃球場、乒乓球場、臺球場等各類基礎設施，生活配套設施完善，為學生提供完善的后勤保障。學校創建“技能+就業”一體化教學模式，擁有一支由技師及高級技師組成的專業骨干教師團隊；是一所集餐飲培訓、酒店管理、幼兒教育、學歷服務、職業技能鑒定為一體的的國際餐飲教育基地。