想學廚師必須去學校學么

隨著我國的餐飲業國際化的發展，越來越多其他行業的人看準了廚師這個職業的發展前景，想要半路改行當廚師，所以改行當廚師，要從哪里入手呢？想當廚師必須去學校學么？

這里給大家分析三種不同的學習廚師的方法的利弊供大家參考： 第一種是自學，自學的優點是花費較少，而且自由度大，但是缺點是自學會很盲目，不知道從何入手，而且很容易半路放棄，很難學成。 第二種是去后廚當學徒，當學徒的優點是有師傅可以領路，而且既能學東西，又有工資拿，但是缺點是學習的東西不系統，師傅想到哪里教哪里，而且學習環境艱苦。 第三種是到廚師短期培訓班學習，優點是可以跟著專業的老師系統的學習廚師技能，理論和實踐結合，獲取更扎實的廚師知識，每一位學員都能學會，而且用時比自學和當學徒都要短很多。缺點就是需要付出比自學更多的費用。

但是現在的社會，時間就是金錢，與其花費很長的時間終也學不到太多的東西，還不如到正規的廚師學校學習，只要你能掌握廚師這門技能，多工作兩個月就能把學費賺回來了。所以到正規的廚師學校學習百利而無一害。

那么專業的廚師短期培訓班哪里有呢？陜西新東方烹飪學校擁有“技能型+知識型+專家型”相結合、優勢互補的以烹調師、技師為骨干的專業教師隊伍，授課老師均具有豐富的行業實踐經驗和教育教學經驗，教學質量始終如一，為學生畢業后順利走上工作崗位提供了強大的師資保障。

廚師專業是學校的主打專業，由教學、實踐經驗豐富的專業教師團隊進行教學。學校廚師短期培訓班開設的課程有中式烹調、西點、裱花、烘焙等，對于小白的學員，老師會從基礎的知識開始教起，學生能夠完全學習并領會課程內容。學校有專業的教學設備，如不銹鋼氣灶,理論廳、實習廳、示范廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳及標本展示廳。學生的理論和實踐一個都不會被落下。

想當廚師好還是通過正規的廚師學校進行學習，廚師短期培訓班哪里有，可以到陜西新東方烹飪學校看一看。