廚師想問問：光明牛奶，你怎么不光明了？

餐飲安全問題一直是陜西新東方烹飪學校和大家特別關注的事情，今天陜西新東方烹飪學校帶大家看的是光明乳業到底怎么了？

網曝：大腸菌群超標

近日，有網友貼出了一份《2012年寧波奶制品抽檢不合格清單》。這份清單顯示，在2012年8月到9月間，寧波市場上的54份牛奶樣本不合格，涉及寧波、涌優、光明、雙峰4個牛奶品牌。不合格的原因無外乎兩種：β-內酰胺酶陽性、大腸菌群超標。

昨天，記者在寧波食品安全辦官網上，找到了來源于寧波食品藥品監管局的《2012年下半年寧波市乳制品評價性抽檢結果通報》。該公報稱，全年共抽檢鮮奶(巴氏殺菌乳)、酸奶、純奶(超高溫滅菌奶)、嬰幼兒配方奶粉4個品種乳制品608批次，不合格63批次，合格率89.64%。記者注意到，不合格產品全部來自鮮奶產品，但該網沒有公布具體不合格產品名稱。

不過，據媒體報道，這63批次不合格產品涉及光明、寧波、涌優、一鳴、新希望雙峰等5個品牌，其中光明鮮奶產品共被抽檢71批次，有21批次經檢不合格，合格率為70.42%。其中光明旗下的200毫升和500毫升盒裝優倍高品質鮮牛奶分別被檢出β-內酰胺酶陽性、大腸菌群超標。

光明：正在積極溝通

光明乳業有關負責人龔妍奇昨天接受記者采訪時表示，公司近日從網絡論壇上得知了上述信息，公司對此高度重視，正在積極溝通過程中。

龔妍奇表示，對于網絡論壇提及的產品公司立即核查了去年生產過程記錄及產品出廠檢測記錄，均顯示為合格。目前對于網絡論壇提及的產品評價性抽檢信息公司正在積極溝通過程中。 對于公司具體與哪個部門溝通，是否包括寧波食品藥品監管局在內，龔妍奇沒有回復。