文章摘要:成才路有千條,不僅局限于高考獨(dú)木橋,考上大學(xué)是一種培養(yǎng)方式,學(xué)習(xí)專項(xiàng)技術(shù)技能是另一種培養(yǎng)方式。除了學(xué)歷教育,通過職業(yè)教育,年輕人可以實(shí)現(xiàn)技術(shù)技能、職業(yè)素養(yǎng)、實(shí)際經(jīng)驗(yàn)并重,成為企業(yè)需要的人才,更重要的是通過職業(yè)教育,年輕人具備了終生學(xué)習(xí)的意
成才路有千條,不僅局限于高考獨(dú)木橋,考上大學(xué)是一種培養(yǎng)方式,學(xué)習(xí)專項(xiàng)技術(shù)技能是另一種培養(yǎng)方式。除了學(xué)歷教育,通過職業(yè)教育,年輕人可以實(shí)現(xiàn)技術(shù)技能、職業(yè)素養(yǎng)、實(shí)際經(jīng)驗(yàn)并重,成為企業(yè)需要的人才,更重要的是通過職業(yè)教育,年輕人具備了終生學(xué)習(xí)的意識。
教育是社會發(fā)展的根本基石。現(xiàn)代的教育不僅僅是局限于“十年寒窗,金榜提名”的單一“科舉(高考(微博))”路,而是學(xué)歷教育、職業(yè)教育相互補(bǔ)充,齊頭并進(jìn)發(fā)展,這是這個年代求學(xué)者的福音,也更是機(jī)會。
為什么這樣說呢?成才路有千條,不僅局限于高考獨(dú)木橋,考上大學(xué)是一種培養(yǎng)方式,學(xué)習(xí)專項(xiàng)技術(shù)技能是另一種培養(yǎng)方式。除了學(xué)歷教育,通過職業(yè)教育,年輕人可以實(shí)現(xiàn)技術(shù)技能、職業(yè)素養(yǎng)、實(shí)際經(jīng)驗(yàn)、專項(xiàng)特長并重,成為企業(yè)需要的人才,更重要的是通過職業(yè)教育,年輕人具備了終生學(xué)習(xí)的意識。
在完成了基本的素質(zhì)教育,需選擇哪一個類型的教育,是要從個人興趣、性格、特長來考慮,同時,家庭情況也是必須考慮的因素。相對于大學(xué)學(xué)歷教育,職業(yè)教育更可以使年輕人用較短的時間掌握更實(shí)用的技能,同時也具有自己獨(dú)特的優(yōu)勢。
從培養(yǎng)來說,相對于學(xué)歷教育,職業(yè)教育即就業(yè)教育,方向?yàn)樾袠I(yè)培養(yǎng)專項(xiàng)技能人才,更適合希望從事專項(xiàng)技術(shù)工作的年輕人;從時間成本來說,相對于學(xué)歷教育,職業(yè)教育的時間短,則更適合家庭情況一般甚至稍差,需要掌握實(shí)用技能盡快工作的年輕人;從教學(xué)管理來說,相對于學(xué)歷教育,職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是“企業(yè)人”,而非“學(xué)校人”,教學(xué)管理更加嚴(yán)格,適合自制、自學(xué)能力稍差的年輕人;從教學(xué)特點(diǎn)來說,相對于學(xué)歷教育,職業(yè)教育的實(shí)用性強(qiáng),不簡單以分?jǐn)?shù)做評測,更適合動手能力好、興趣廣泛、善于思考、擅長溝通、朋友眾多、適應(yīng)靈活制度的年輕人。
以餐飲類人才需求為例,據(jù)餐飲產(chǎn)業(yè)部統(tǒng)計,全國的餐飲行業(yè)發(fā)展進(jìn)入高增長期,年均增長將超過34%,而每年大學(xué)教育培養(yǎng)的餐飲人才,在總量上也只占企業(yè)用人需求的四成左右,在人才質(zhì)量上更是無法滿足企業(yè)的實(shí)用型需求,更多的人才需求,是由職業(yè)教育培養(yǎng)完成的。
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培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
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