新東方揭秘長壽之謎

曾在2002年，上海大世界吉尼斯總部將“長壽的人”證書授予116歲的四川樂山老人杜品華，這位經歷了三個世紀的老太太成為了世界上老的人。2006年杜品華離世，僅比尼斯世界記錄世界上長壽的人法國婦女讓-路易絲-卡門小兩歲。

大家可能很好奇，他們為什么能長壽，今天新東方為您揭開他們之所以長壽的秘密。

長壽老人杜品華年輕時生活非常清苦，4歲的時候父母相繼去世，失去了雙親的她靠吃山上的野菜、野果生活。老人的養子袁成農介紹，母親一輩子吃素，特別喜歡吃茄子、青菜、蘿卜，那么長壽是否和吃素有關呢？四川大學華西醫學校的營養學教授認為，老人生前少有病痛，身體健康，得益于常年吃素和開朗的性格。

另外，2012年英國《每日郵報》報道了英國皇家學會展會上英國倫敦大學健康與老齡化研究所的一項研究成果，研究結果顯示少吃40%可使人延壽20年。研究所的研究人員通過小鼠實驗研究發現，小鼠的食量減少40%，其壽命可延長20%—30%。主導該研究的馬修·派珀博士表示：“按照該比例推算，人類少吃40%，可延長20年的壽命。”

通過以上的實例與科學實驗新東方發現健康的飲食習慣對人的壽命有著直接影響，吃素有助于體質的酸堿中和，減少患病的幾率；每次只吃6分飽對心血管疾病、癌癥、神經元退變等老年性疾病，有一定預防效果。