畢業學烹飪成功近在眼前

　　初中畢業 選擇很重要
　　對于一個初中生來說，由于身心各方面條件還不夠成熟，在這個社會上立足的難度是可以想象的。初中畢業生一般十五六歲，年齡較小，掌握的知識有限，剛剛走出校門，在社會經驗和技術技能方面，也幾乎是一片空白。所以說，這時候就面臨著人生的第一次抉擇。實事求是地分析自我、權衡利弊地規劃自己將來的學業，選擇適合自己發展的職業教育，為以后的職業發展更早地確定方向，在一定程度上將會更有效地增強就業競爭力。

　　職業教育 發展前景好
　　近年來，中國制定了大力發展職業教育的方針，為經濟社會發展培養生產、管理與服務一線的專業技能人才�？焖侔l展的國民經濟，給職業技能型人才提供了廣闊的發展平臺。隨著技能型人才需求速增，職業學校畢業生供不應求，就業率高達到98%以上，基本實現畢業及就業，與高校畢業生就業難形成了鮮明的對比。年薪十萬的“金藍領”和層出不窮的“創業精英”典型事例已經充分證明了這一點。

　　教育專家認為，無論是選擇普高還是職業學校，學生和家長都應該實事求是，選擇適合的道路，家長應多傾聽孩子內心的想法，根據孩子的優勢和特長來選擇學校。實踐證明，動手能力強的學生更適合學習一技之長，未來發展前景更好。

　　餐飲行業 人才缺口大
　　隨著國民經濟的快速發展，在2010年，中國需求量達400多萬人。廚師人才的需要量逐年遞增，帶動了整個餐飲行業的發展。據《中國烹飪人才發展戰略研究》研究報告顯示：中國餐飲業烹飪人員年需求，2015年將突破500萬人大關，到2020年就能夠達到776萬人。龐大的人才缺口，無疑成為限制中國餐飲業的發展短板之一，大力培養餐飲行業人才勢在必行。

　　選對專業 成功了一半
　　餐飲行業發展前景如此廣闊，餐飲教育應運而生。陜西新東方烹飪學校結合初中畢業生、高中畢業生、待業人員實際情況，制定了初中生、高中畢業生、待業人員人才培養計劃，并開設相應的專業。其中大廚精英與西點全能，合格畢業后可獲得中國認可的職業資格證書，享有推薦工作權。大廚精英專業則能夠全方位學習餐飲知識，真正實現“全能”畢業，“好”就業。而大廚精英專業是為時下熱門專業，學生畢業后被推薦到各大星級店工作，受到學生和家長的普遍歡迎。