過年吃什么討吉利？

2014年春節即將到來，你知道在春節的時候吃什么有寓意又健康嗎？吃什么討吉利嗎？今天我們就一起討論討論。

農歷正月初一，全國各地家家戶戶都要進行賀年活動，飲食是其中的重要內容。無論是吃年夜飯，還是大年初一的團圓飯。主要的就是圖一個吉利，特別是在中國。這方面的講究就特別多了，而且家中的老人尤其看重，都希望兒女能平安如意，接下來就一起看看過年吃什么討喜、吉利呢？

北方人家過年的年飯，是用金銀米(小米或高粱米、白米)混合制作的，飯上用棗、栗、龍眼、香枝點綴，插上松柏枝，寓意金銀散不盡，來年節節高。除此以外，過年一定要吃餃子。餃子中有的里餡放糖，寓意是甜甜美美；有的餡里放花生(稱長生果)，寓意長壽；有的餃子餡內放一枚硬幣，誰吃到了就樂享“財運亨通”。餃子形似元寶，新年里面條和餃子同煮，叫做“金絲穿元寶”。

當然，南方人民也祈求新年新氣象，福氣越多越好！新年飲食都要取吉利的用語，江南人家新年泡茶敬客，茶盤里或碗蓋上放兩只橄欖，稱為“無寶茶”。新年吃飯，必有炒青菜，寓意“親親熱熱”；必吃豆芽菜，因黃豆芽形似“如意”；每餐必食魚頭，但不能吃光，叫做“吃剩有魚(余)”。另外，新年必吃年糕，這一點南北同風。吃年糕以祝愿生活“年年高”，蘇州的桂花糖年糕、寧波的水磨年糕、北京的紅棗年糕、百果年糕，均為新年糕點的佳品。

無論天南海北，無論何種形式，都代表著同樣的心愿，同樣的祝福。同在一片藍天下，同享一輪明月，希望每一位朋友都能和和美美、健健康康。