西餐學校：國外大學吃什么？

作為國人，或許你還未曾跨出國門，但好奇的心一定憧憬更廣闊、更精彩的世界。陜西廚師培訓學校帶您漂洋過海，去看看國外大學食堂都吃些什么？

法國：法國大學的食堂主菜有海鮮、牛扒可選，馬鈴薯、包心菜、蘿卜、沙拉、燉菜、豆子加餅干、越橘汁。甜點有檸檬派或芝士派，水果方面也比普通學校高級得多，這樣的品質完全是米其林星級標準。

意大利：意大利的食堂伙食選用食材的標準絕對在全球數一數二，大部分的學校都會選用附近種植的有機產品來烹調，而且由于食素對身體有益，因此飯堂不會天天推出葷菜。紅蘿卜、櫻桃蘿卜、彩椒、馬鈴薯、番茄，加上魚肉、面包和水果，雖然基本都不是熱菜，但是搭配起來非常健康。

英國：英國學生餐的三大主題——土豆、面包、青豆，肉的比重少。在下午茶時分，牛奶、果汁、黃油點心、三明治、煮雞蛋等都被逐一享用。

日本：說到營養均衡易消化，日本的飯堂絕對是佼佼者，葷素搭配，口味偏清淡，另外還會為學生準備好鮮奶、水果和湯，雖然少肉多菜，但擺盤整齊干凈，感覺吃起來會非常舒服。

韓國：醬湯、泡菜是韓國學校飯堂中不可缺少的菜式，以粗糧飯為主，另外還會有年糕、辣蘿卜及涼拌菜等。食材豐富，整體營養搭配得比較均衡。