文章摘要:陜西新東方烹飪培訓學校作為全國著名的新東方烹飪教育西北地區旗艦院校,是經陜西省人力資源與社會保障廳批準的國家大型高級烹調師、技師和高級烹飪管理人才的國家餐飲教育基地,被指定為國家職業技能定點鑒定基地……
陜西新東方烹飪培訓學校作為全國著名的新東方烹飪教育西北地區旗艦院校,是經陜西省人力資源與社會保障廳批準的中國大型高級烹調師、技師和高級烹飪管理人才的中國餐飲教育基地,被指定為中國職業技能定點鑒定基地。
學校被先后授予“中國餐飲教育基地”、“中國受校企歡迎教育培訓機構”、“中國具品牌影響力教育培訓機構”“中國教育行業十佳品牌”。在歷次大賽中,學校師生先后榮獲“全國中職烹飪大賽金獎”、“陜西省技術能手”、“陜西省技術標兵”、“第五屆全國烹飪技能大賽金獎”、“第二屆中國餐飲博覽會教師精英賽金獎”、“世界烹飪雕刻藝術大賽金獎”等多項殊榮。
陜西新東方烹飪培訓學校座落于世界四大文明古都之一西安,自古物華天寶、人杰地靈,是中華文明的發祥地。學校教學力量雄厚,擁有一大批專業技術強、教學經驗豐富、治學嚴謹的教學骨干。教學設施完善,擁有全新不銹鋼氣灶300余臺,建有國內一流水準的理論廳、實習廳、示范廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳及標本展示廳100余間。學校獨創 “技能+學歷”一體化教育模式,一方面注重學生技能培養,為學生提供更多的學習實踐機會;另一方面重視學生學歷教育,培養社會需求的復合型、專業型人才。
近年來,學校結合當今社會熱門,走訪多家大中型餐飲企業,創新開設諸多熱門專業。兩年制金牌大廚、大廚精英、經典西點,一年制川菜研修、西餐精英、西點精英報名學習者絡繹不絕;針對白領、有一定烹飪基礎人群則開設了靈活多變的短期專業,學期兩個月的中西式面點、食品雕刻、創業先鋒班,周末雙休、十天特色班等,咨詢火爆,引來眾多美食愛好者爭相學習。
陜西新東方烹飪學校秉承“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神。始終牢記社會責任,努力發展,服務社會。時刻牢記使命,不忘重托,力爭好,誓做強。成績已屬過去,輝煌還在繼續。陜西新東方烹飪學校,在全體教職工的不懈努力下,必將繼往開來,為中國職業教育事業奉獻熱血與激情,做出更大的貢獻。
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