餐飲市場供不應求廚師穩居滿意職業

現如今，餐飲業早已成為國民經濟中增速快的行業之一，縱觀全球，各種超大規模的餐飲企業不斷涌現。我國餐飲業正向現代化、產業化、國際化方向邁進，對餐飲人才，尤其是掌握系統的中餐、西餐烹調技能和理論，掌握現代餐飲企業經營管理理念的高級人才需求越來越大。目前餐飲行業作為我國熱門的產業之一，其發展潛力毫無疑問是非常巨大的。根據統計，廚師人才是當前企業需求量大的人群，其中廚師長、涼菜師、面點師等職位進入“三甲”，成為餐飲就業市場新風向標。

餐飲產業高速發展的同時，給廚師教育培訓機構提供了大展拳腳的舞臺。目前，我國廚師教育培訓的人員也不再僅僅局限于社會人員，許多餐飲企業在職員工和畢業生也投入到廚師行業培訓大軍中來。隨著我國近年來的烹飪產業發展，為適應市場對人才需求的變化，廣大烹飪培訓需求者對培訓的認知已達到理性消費的層次，而中國人口基數大也成為餐飲業和廚師培訓行業的主要因素，在市場供不應求的時候，廚師毫無疑問就成為目前流行的好職業。

作為中國烹飪教育第一品牌——陜西新東方烹飪學校多年來一直致力于烹飪教育事業，為社會輸送了大量的優秀廚師人才，畢業于陜西新東方的學生以過硬的廚藝、良好的綜合素質深受各大用人單位青睞，待遇優厚、發展前景廣闊。