學特色小吃，美國姑娘也能發家致富

“歡迎大家來吃煎餅果子！”說這句話的不是中國人，而是一位在美國西雅圖街頭擺攤賣煎餅果子的美國姑娘。熱情開朗Ana Stasia現年29歲，曾在中國浙江一高中任職英語口語老師。在中國的一年半時間，她游覽美景嘗遍各地美食，獨愛特色小吃“煎餅果子”。

回到美國后，Ana發現西雅圖沒有人賣煎餅果子，而身邊很多朋友都很想念在中國吃過的煎餅果子。于是他萌生了專職賣煎餅果子的想法。憑著之前的觀察，Ana創立了美國太平洋西北地區第一家中國煎餅果子攤。Ana每周主要在西雅圖市中心、亞馬遜公司附近、華盛頓大學及唐人街四個地方擺攤售賣。

她的煎餅果子攤國際化十足，地道的煎鍋、刮板、油刷、還有標注著各種搭配方式的中英文標牌，顧客可以在煎餅里加油條、雞蛋、熱狗、薄脆、蔥、香菜、榨菜、辣醬、甜面醬等，這不僅符合中國煎餅果子的配料標準，還融入了美國特色，而且還可以刷卡消費。Ana的顧客以中國人、印度人等亞裔居多，很多美國人也愿意嘗試煎餅果子，生意火爆。

美食的魅力無法阻擋！當特色小吃走向世界，也能風靡全球。學特色小吃，美國姑娘也能發家致富。如果你正打算創業或有意向學廚師、學烹飪，就快來陜西新東方烹飪學校報名吧！