近視能不能學廚師？新東方烹飪為您解答

年薪數十萬，工作輕松，日日與美味佳肴相伴，面對這樣的誘惑，是不是很心動？但許多有意向學廚師的同學們卻被一個問題所困，那就是近視能不能學廚師？視力不好學廚師怎么樣？陜西新東方烹飪學校作為新東方烹飪教育西北地區旗艦院校，專業的廚師培訓機構，為您詳細解答這個問題。

如今近視在我國已十分普遍，據2016年“第20個愛眼日”調查報告顯示，我國患有不同程度視力缺陷的總人群達5.45億-6.51億。其中，近視的總患病人數在4.37-4.87億之間。也就是說，中國三分之一的人口都患有視力問題。那么，眼睛不好學烹飪有影響嗎？請您大可放心，近視眼學廚師沒關系！

理由一：

當今餐飲市場發展迅猛，后廚工作環境早已不是從前的油膩昏暗。一體化排風系統整潔流暢，凈水氣灶相得益彰，即使佩戴眼睛也無需存有顧慮。

理由二：

廚師種類繁多，熱菜、西點、西餐、特色小吃、鹵味涼菜等數不勝數。尤其是西點、西餐、短期特色專業，對視力完全沒有任何要求，只要你想學，就能學得會，學得精！

理由三：

如果你覺得在學習過程中佩戴眼睛，會因為蒸鍋或炒菜的熱氣影響學習效果，大可放心。無論是上雜（蒸鍋）、面點（面食）、炒菜、打荷、砧板（配菜）、水臺（開生臺，殺禽類海鮮等初加工）統統都能任勝。只需在眼鏡上抹少許肥皂水或佩戴防霧鏡片，油煙就完全沒有影響了。

所以，近視眼學廚師完全沒問題，戴著眼鏡又如何。只要勤學苦練，做出色香味形俱全的美味根本不是難事。愛好烹飪的同學們，快來陜西新東方學校認真學習吧。2016，學烹飪就是這么簡單！