文章摘要:中高考馬上到來,在著最后的沖刺階段家長一定要在飲食方面特別注意,保證孩子吃得健康吃得舒服,這里新東方烹飪學校來告訴大家一些備考期間的飲食知識.
中高考馬上到來,在著最后的沖刺階段,復習是十分緊張的,家長在這個時候就是學生的強力后援,需要了解一些備考時的飲食知識,陜西新東方小編整理了備考期間的飲食攻略,分享給各位家長和考生,希望能夠幫助到各位中高考生!
易疲勞吃什么好?
正常人的體內是一個弱堿性的環境,多吃堿性食物,維持體內酸堿平衡,就能有效緩解疲勞以及減輕心理壓力。因此,家長在給考生準備食物的時候要考慮酸堿平衡。日常生活中,水果、蔬菜、菌藻類、奶類和豆類屬于堿性食物,而肉類、魚、蛋和糧食屬于酸性食物。
壓力大吃什么好?
人一旦承受巨大的心理壓力,身體就會大量消耗維生素C,所以要適當增加富含維生素C的水果、蔬菜攝入量,比如桔子、番茄、橙子等。食物中缺碘也會造成心理緊張,因此補充海帶、紫菜等海產品也有好處。如果晚上經常熬夜復習,除了維生素C以外,蛋白質和葡萄糖、維生素A、D等消耗也會增加,這時可在睡前1到2個小時吃些易于消化,含蛋白質、維C豐富的食物。
沒胃口吃什么好?
考試導致學生壓力較大,睡眠比較少,會影響到胃口。家長可以做一些醋溜的菜肴,比如醋溜白菜、包菜,茄汁類菜肴等,可以幫助增加食欲。此外,大麥茶可以幫助消食開胃,飯前喝一點羅宋湯、酸辣湯刺激消化液分泌,提高食欲。
拉肚子吃什么好?
腹瀉有多種原因,有感染性的、有功能性的。如果是感染引起的,那么就應該遵醫囑吃一些消炎藥。如果是功能性的,那飲食上應該不吃油膩的食物,比如葷湯、扣肉等;不吃油煎炸的、不易消化的食物,比如炸豬排、炸雞腿;不吃生冷涼拌的東西,比如飲料、冷飲、涼拌菜,還有些外賣的冷菜熟食。可以吃一些爛面條、蒸蛋羹,還可以吃些烤饅頭片、烤面包片、藕粉、營養米糊,這些容易消化吸收的食物。避免緊張、受涼,這些都容易引起功能性腹瀉。
眼睛累吃什么好?
為了保護視力,首先應補充優質的蛋白質,應多吃富含蛋白質的瘦肉、乳蛋和大豆制品等。
鈣是神經中的“信使”,參與形形色色的神經活動。神經細胞缺鈣,容易出現疲勞和注意力分散。含鈣豐富的食品有海帶、發菜、豆類及豆制品、核桃、瓜子等。鋅能夠增強神經敏感度。鋅還參與肝臟、視網膜組織細胞內視黃醇還原酶的組成,直接影響維生素A的代謝及視黃醇的作用。缺鋅時視素質合成會產生障礙,從而影響錐狀細胞的辨色功能,因而補充維生素A的同時還應補充鋅。
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