【企業(yè)授課】?jī)|康餐飲總廚來我校授課！

為進(jìn)一步提升我校學(xué)子的專業(yè)技能水平，增進(jìn)我校學(xué)子與就業(yè)環(huán)境零距離互動(dòng)，讓陜西新東方學(xué)生專業(yè)技能與時(shí)俱進(jìn)！5月20日，陜西新東方烹飪學(xué)校再一次迎來了企業(yè)大咖講學(xué)系列活動(dòng)。西安億康餐飲管理有限公司崔總廚走進(jìn)校園，為我校學(xué)子們帶來精彩的中餐傳授課堂。

此次授課，崔總廚為學(xué)生們展示兩道經(jīng)典菜品的做法，并在這個(gè)過程中交流經(jīng)驗(yàn)想法，讓學(xué)生們可以將技巧運(yùn)用到今后的學(xué)習(xí)與實(shí)踐中。崔總廚不僅從原料的選用、搭配，刀工的應(yīng)用，還是火候的控制和裝盤的美觀度把握上，都進(jìn)行了詳細(xì)地講解。在教師的精心烹飪下，兩道色澤誘人的菜品依次呈現(xiàn)在大家的面前。

在與同學(xué)們的交流互動(dòng)中，崔總廚言傳身教的為同學(xué)們解答目前大環(huán)境下餐飲行業(yè)的就業(yè)前景，分享自己在廚師夢(mèng)途中的經(jīng)歷感悟，并且告誡學(xué)生：想成為一名真正的餐飲人，不是僅憑一腔熱血就可以成功的，需要用心去雕琢鉆研，融入自己的想法，才能取得一定的成功，才可以烹制出美味的菜肴。

開展教師進(jìn)校園活動(dòng)，不僅讓同學(xué)們對(duì)烹調(diào)有了更深的理解，還能與教師面對(duì)面溝通、交流，在豐富知識(shí)、深入了解行業(yè)發(fā)展的同時(shí)，更激發(fā)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣。陜西新東方烹飪學(xué)校的大咖進(jìn)校園活動(dòng)還會(huì)繼續(xù)，為學(xué)子提供更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與平臺(tái)，這是陜西新東方不懈的堅(jiān)持與努力！