文章摘要:全民緊張的高考終于落下了帷幕,帶給我們的卻是更多的沉思,今天就站在職業教育的立場上和傳統的上大學的模式進行對比,以初中,高中畢業學廚師為例,和傳統的上大學進行一番“較量”。
全民緊張的高考終于落下了帷幕,帶給我們的卻是更多的沉思,今天就站在職業教育的立場上和傳統的上大學的模式進行對比,以初中,高中畢業學廚師為例,和傳統的上大學進行一番“較量”。
上大學,接受傳統的大學教育,大多數的學生在渾渾噩噩中度過了四年,真正學到了什么呢?捫心自問下即使學到的東西又能有多少用在以后的工作和生活中呢?我也是從大學中過來的,大學校園的生活固然值得留戀,但是我們還要生存,我們還有很多的路要走,未來是什么樣子的,我們做好接受的準備了嗎?多少大學畢業生找不到工作,找到不理想的工作而事情還少嗎?做苦力的、做保安的甚至自甘墮落行乞騙錢的、犯罪搶銀行的•••初中畢業在社會上走上歧途的更是畢業大學生的百倍乃至千倍,大好的年華就葬送在年輕的歲月里,實在叫人痛心。
而學廚師,針對性的去進行職業培訓,定向培養專業的廚師人才,學習專業化的酒店管理和經營,針對性的為以后的職業發展準備,現在的專業化的廚師學校都是100%安置就業的,失業對于廚師來說是永遠不可能的,這就在就業上給了這個行業充分的保障體系。有了安定的工作和高薪誰還會去做違背道德和法紀的事情呢?
上大學三四年光景,而學廚師只要自己努力兩年之內就可以學到過硬的本事,當然各行各業的精髓部分需要自己去挖掘和發現。僅僅如此高中畢業就比同齡人多了一到兩年的奮斗時間,初中畢業那時就5、6年的時間,在這么長的時間內,當其他人還在大學的象牙塔里享受的時候你已經在人生的賽道上開始奔跑;當你的同齡人開始找工作的時候你已經有了充足的社會經驗和職場經驗;在你的同齡人工作穩定下來的時候你或許已經達到事業的巔峰,學廚師不僅僅說永遠呆在廚房里,可以酒店經理、行政主廚一肩挑,可以開自己的主題餐廳,可以自己開設一個專業菜系的培訓學校,可以做一名時尚的營養師,諸多的出路,無限的精彩都是由學廚師開始。
相比之下大學畢業,初中、高中進入社會眾多的人就顯的凄慘的多,有的找不到工作,有的已經走上歧途,如此這般為何當初不選擇學廚師呢?
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