想學(xué)西點(diǎn)烘焙去哪學(xué)比較好

學(xué)西點(diǎn)烘焙工作環(huán)境好，十分舒適愜意，在溫暖的午后，陽(yáng)光灑落在身上，配一杯香氣四溢的紅茶，桌上擺放著各式精致小巧的甜品，挑一款自己中意的，取一小塊輕輕送入口中，一邊欣賞著窗外的美景，恐怕沒有什么比這更美好的了，這是很多人開烘焙店的初衷。

那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？

一、烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景：在新的消費(fèi)升級(jí)浪潮席卷而來(lái)時(shí)，西點(diǎn)烘焙產(chǎn)品仍將是門店俘虜新中產(chǎn)的抓手。

如今，面包早已不只是用來(lái)果腹的食物，而是逐漸成為一種時(shí)尚的生活方式，烘焙店也從早期的普通門店演變?yōu)闀r(shí)尚、網(wǎng)紅甚至輕奢定位，產(chǎn)品線也多樣化。

最初烘焙在國(guó)內(nèi)是舶來(lái)品，僅在一二線城市發(fā)展，到現(xiàn)在已經(jīng)向其他三、四線城市及農(nóng)村市場(chǎng)滲透發(fā)展。據(jù)預(yù)測(cè)未來(lái)30年烘焙市場(chǎng)仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，二三級(jí)城市的烘焙市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)速度可接近30%。

二、西點(diǎn)烘焙產(chǎn)品成“時(shí)尚單品”，當(dāng)年輕消費(fèi)者在朋友圈、微博、小紅書、抖音等社交網(wǎng)絡(luò)上，像追捧時(shí)尚單品一樣曬出打卡的各種網(wǎng)紅烘焙食品的時(shí)候，這些烘焙食品已經(jīng)在互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的推波助瀾下，和服裝、配飾、科技產(chǎn)品等一樣成為90后、00后心目中時(shí)尚生活的載體之一。

學(xué)好一門西點(diǎn)技術(shù)，光有滿腔熱情還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。學(xué)西點(diǎn)是一門技術(shù)活，在制作過程中需要許多西點(diǎn)設(shè)備來(lái)輔助，需要有專業(yè)的老師來(lái)指導(dǎo)，不然靠自己摸索制作西點(diǎn)非常浪費(fèi)時(shí)間，而且還不一定能做成功。因此，學(xué)西點(diǎn)需要找一家專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)后才能達(dá)到進(jìn)入西點(diǎn)行業(yè)或者自己創(chuàng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。想了解更多學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙技術(shù)的信息，可以到陜西新東方烹飪學(xué)校現(xiàn)場(chǎng)咨詢報(bào)名~