文章摘要:在西安有很多西點烘焙技術技能培訓學校,比如西安新東方烹飪技工學校是全日制技工教育院校,有專門的西點培訓專業,可以學習蛋糕、面包、餅干、翻糖、裱花、咖啡、奶茶等。
面對如今向好的西點市場環境,想必很多人在轉行或者創業的考慮上都有所參考,其實想在西點行業有所成績很簡單,核心也是唯一的標準也就落地在技術層面,但對于完全沒有接觸過西點產品制作的小白們來說,這一層很大程度會成為阻擋自己順利入行的關鍵。
想學技術卻無法找到正規的渠道,也是很多人現有的痛點,那么我們想學西點應該去那個學校或者說什么機構比較好呢?
首先,大部分人能想到的西點學習渠道就是離家不遠的烘焙店,做學徒工去邊學技術邊打工拿卑微的基礎補貼,一個月可能到手1000-2000,卻做了大部分的清潔工作和工作間的雜事,很難在短時間接觸到核心技術。也有一些人想到了找專業的西點技術培訓機構學習,花一點錢和一些時間,系統學一下技術,又恐怕學習無法達到預期,學不到真正能體現自身專業性的關鍵技術。這兩種學習渠道,前者是越來越在大家意識中被取締的,但想找一家能學到專業高端西點技術的學校其實也并不簡單。
其實看西點學校,我們主要要考慮這幾點:1.學校的辦學資質、2.師資水平、3.課程設置,專業劃分、4.課堂模式、5.畢業幫扶,等等。在選校考察過程中,多關注實質性的參考項目,至于收費標準、校園環境等只能說是錦上添花的部分,我們作為次要的考察項目,最終選擇出性價比相對較高的學校去學習,以獲得更好的學技效果。
學西點學烘焙需要選擇專業的西點學校,在西安有很多專們做西點烘焙技術技能培訓的學校,有的是職業培訓學校,有的是中職技工學校,比如西安新東方烹飪技工學校,就是全日制技工教育院校,有專門的西點培訓專業,可以根據自己的喜好興趣來選擇適合的西點烘焙方向,比如可以學習蛋糕、面包、餅干、翻糖、裱花、咖啡、奶茶等。西安新東方烹飪技工學校在西安市未央區尚苑路8333號,學校環境優美,教學設施完善,聘請國內外資深西點大師教學。
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