西安法式甜點制作培訓,新東方甜品培訓班

【關于法式甜點】

法式甜品是指法國的甜品。法國一直以浪漫熱情而聞名于世，滿眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說著一個又一個浪漫動人的故事，另一代表符號就是法國的甜品。

甜品代表著甜美和愛情，這和法國人天性中的浪漫不謀而合，因此法國人對甜品有著一種特殊的偏愛，他們醉心于研究各種甜品，并在其中加入浪漫動人的元素，琳瑯滿目的法式甜品閃耀著精致誘人的光彩，讓人不禁心向往之。

【培養目標】

以培養西餅店、酒店西餅部和西點企業的專業蛋糕烘焙師、甜品師，并為創業者提供技術支持為目標。

【課程內容】

系統傳授巧克力配件、烘烤點心、經典流行款;、噴砂制品巧克力、水果類；淋面制品、法式甜點巧克力配件、糖花制作、馬卡龍、閃電泡芙、酥皮泡芙、意大利提拉米蘇、法式烤布蕾、檸檬塔、青檸白巧克力椰子慕斯等。

【適合對象】

1、對法式甜品制作有興趣的零基礎學習者；

2、初次創業的有志之士，想要成功開店的學習者；

3、有一定基礎，想學習更多甜品制作配方的學習者；

4、想學習開店經驗、店面經營，店面選址、利潤分析、小本投資的創業者。

【教學時間】

1~6個月

【授課方式】

線下授課、小班教學

【上課場景】

【學生作品】

【課程優勢】

1、30余年職業教育經驗品牌，更值得信賴

2、教師評教系統，學生對老師進行評價

3、小班制，更能對學生手把手教學，讓每個學生沒有疑問

4、師資雄厚，各路名師齊聚，教學質量可靠

5、不虛假宣傳，不隱形收費

6、課后免費提供場地和設備練習

7、學前學中學后三個時段對就業創業扶持

8、練習原料品質高，成品質量味道更好

9、超2000平方產品研發及學員服務中心，人手一機，學校基礎設施完善

【師資力量】

何杰

職稱：高級西式面點師、新東方烹飪教育高級講師

2014年 第五界全國飯店業職業技能競賽西北賽區金獎

2015年 陜西新東方烹飪培訓學校創就業中心西點顧問

2017年“丘比杯”第四屆中國新東方烹飪技能大賽面包組銀獎

2019年 第二十屆全國烤焙職業技能競賽“安琪酵母杯”全國面包大賽銅獎

2021年第22屆全國焙烤職業技能競賽西安賽區暨陜西省第十六屆烘焙技術大賽“烘焙面包團體金獎”

趙樂

職稱：高級西式面點師、新東方烹飪教育高級講師

2017年 出版《我的翻糖藝術》書籍

2017年 新東方丘比杯展臺賽獲得特金獎

2019年 全國焙烤大賽展臺獲得金獎

2019年 PME大師證榮譽證書

2019年 SK糖王人偶榮譽證書

2021年 第十六屆烘焙技能大賽一等獎、藝術翻糖個人賽金獎、“陜西省技術能手”

【辦學優勢】

學校隸屬于中國東方教育集團，辦學30余年以來，持續為社會和企業培養輸送優秀的烹飪、西點西餐、酒店管理、幼師人才；學校配備高水準的教學示范廳、現代化操作大廳、互動式模擬餐廳、酒店模擬客房、基本功練習工作間、西點烘焙示范店等各類實習大廳和多媒體教室、西點專業教室、西餐專業教室、標本器具展示廳、鋼琴房、舞蹈室、畫室、計算機房等各類專業教室100余間，創立互動式模擬實景教學，加強學子實戰訓練；學校常年在校生4000余人，建有配套的學生公寓、圖書館、餐廳、超市、浴室，同時擁有籃球場、乒乓球場、臺球場等各類基礎設施，生活配套設施完善，為學生提供完善的后勤保障。學校創建“技能+就業”一體化教學模式，擁有一支由技師及高級技師組成的專業骨干教師團隊；是一所集餐飲培訓、酒店管理、幼兒教育、學歷服務、職業技能鑒定為一體的的國際餐飲教育基地。