文章摘要:學炸油條費用一般只要1000-4000元不等,去專門的培訓機構學習費用一般在2000-4000元,相對來說教學會更加系統、教學環境也相對更好一點,只不過費用也要略高一些
油條可謂是非常常見的早餐之一,它和稀飯、豆漿、餛飩等搭配尤為合適,尤其是泡在豆漿里,那味道堪稱一絕,只是學炸油條要多少錢學費呢?下面就讓小新帶著大家去看看吧。
學炸油條要多少錢學費
學炸油條一般需要1000-4000元,這是前往早餐店、專門培訓學校學習的價格,如果根據網上的視頻或者食譜自學,可能只需要十來塊錢,甚至是免費學習,注意部分早餐店也可能免費教學,當然自學炸油條需要一定的天賦,以免白白浪費食材,而前往早餐店、專業培訓學校學習,其教學比較系統,上手速度也比較快。
注意油條是一種外形為長方形,內部空心的油炸食品,為我國傳統早點之一,其最早出自唐代以前,但具體說明什么就無法考證了。油條的叫法也是多樣的,例如山西地區將油條稱之為麻葉,東北以及華北地區稱之為馃子,而浙江地區有天羅筋的叫法。
學炸油條多久才能學會
炸油條最關鍵的就在于面粉的選擇、發面、和面、醒面、火候等方面上,尤其是醒面上,如果沒有醒好,則會出現成品過硬或者外形不美觀的情況,而火候掌控的不到位,則可能出現夾生、黑糊等現象,但整體來說比較簡單,基本沒有難度,所以1-2月就可以學會。
怎樣炸油條又軟又蓬松
想要油條又軟又蓬松就需要掌握著五點,發面、和面以及醒面到位,尤其是和面和醒面這兩部,和面時5分鐘揣一次粉,一共揣即可,而后在面團上摸上食用油,再用保鮮膜封住盆口放入冰箱醒面,等面團醒好、切條后用搟面杖壓扁,切忌用手直接壓扁,否則外形會不美觀,另外炸油條的關鍵在于油溫,油溫高并不斷翻面才可以炸出又香又軟的油條。
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