文章摘要:在經過本月嚴肅緊張的幾次西點、中餐技能比賽結束后,陜西新東方烹飪學校于2018年8月29日上午舉行第一屆技能大賽頒獎典禮。
在經過本月嚴肅緊張的幾次西點、中餐技能比賽結束后,陜西新東方烹飪學校于2018年8月29日上午舉行第一屆技能大賽頒獎典禮。本屆大賽不僅是烹飪職業教育的一次盛會,也是對陜西新東方烹飪學校教育教學成果的又一次集中檢閱,更是陜西新東方烹飪學校“傳承不守舊,創新不忘本”烹飪教育理念的完美呈現。
首先,讓我們回顧一下前幾場比賽:
陜西新東方第一屆金典總廚大賽
第四屆西點創意大賽
第一屆金領大廚技能大賽
第一屆金領大廚技能大賽——宴席比賽
第一屆烘焙達人爭霸賽
在比賽中,所有參賽學子與時俱進,勇于創新,展臺作品別出心裁,得到了大賽組委會的高度贊賞,成為本次大賽的大亮點。其中:
金典宴席比賽獲獎名單:一等獎為金典總廚1701、二等獎為金典總廚1702、三等獎為金典總廚1801
金領宴席賽獲獎名單:一等獎為金領1703、二等獎為金領1706、三等獎為金領1709、佳團隊獎為金領1705和金領1801班
西點創意大賽(婚禮蛋糕)、金典個人獲獎名單
烘焙達人爭霸賽、金領個人賽獲獎名單
而且,為鼓舞學子們往后更加努力,鉆研烹飪技藝,學校特邀請三位特技老師表演。
著名分子料理教師王強老師帶來分子料理表演
著名面點教師馬曉亮老師帶來拉面表演
著名調酒教師小飛老師帶來調酒表演
本屆“烹飪技能大賽”激發了參賽者的創新意識,全方位展示了陜西新東方烹飪學校的教學實力,為新東方烹飪教育與社會需求搭建了橋梁,激勵了師生刻苦鉆研烹飪技藝,不斷提高創新意識和技術水平,培育了技能型人才隊伍。
今天,桃李天下,我們共譜盛世華章。明天,匠心筑夢,我們一起揚帆起航。我們將以更專業化的態度致力于推動東方美食的傳承與發展,以全球化的視野踐行在烹飪教育的品牌之路上,打造規格更高、水平更佳的烹飪盛會,為我泱泱大國的“匠心之路”不斷增光添彩,奏響了職業教育的華美樂章。
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