熱鬧非凡｜千人同包餃子過冬至！

從小就聽長輩們說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管” ，冬至作為24節(jié)氣中早被確定的一個(gè)，有著特殊的含意。根據(jù)歷史記載，古人認(rèn)為自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。這一天，北半球白天短、黑夜長。過了冬至，白天會(huì)變長，黑夜會(huì)變短。

俗話說“冬至大過年”，在這一天里重要的是與家人、朋友熱熱鬧鬧地圍在餐桌邊吃一頓熱氣騰騰能夠抵御冬日嚴(yán)寒的餃子。

今天，我們陜西新東方烹飪學(xué)校就有這么一場包餃子的活動(dòng)，一大早小編就聽說現(xiàn)場人山人海、熱鬧非凡......好了，話不多說，我們趕緊去看看吧~

上午9點(diǎn)，陜西新東方烹飪學(xué)校老師們就已經(jīng)為大家準(zhǔn)備好了餃子皮和多種餡料，隨后各路“廚藝高手們”來到操作間開始“創(chuàng)作工作”。有的用料十足，包出的餃子個(gè)大肚兒圓，彰顯出北方的大氣與豪爽；有的大小均勻，包出南方餃子的精巧別致。

大家歡樂地交流，認(rèn)真地操作，時(shí)而探討心得，時(shí)而過招切磋。為展示面點(diǎn)風(fēng)采，我們陜西新東方烹飪學(xué)校的面點(diǎn)老師也亮出絕技包出了特色蒸餃、四喜蒸餃、梅花蒸餃、冠頂蒸餃、月牙蒸餃、鴛鴦?wù)麸湹阮佒党�高的特色蒸餃。引得在場的朋友紛紛點(diǎn)贊！

后，所有人包的餃子都一個(gè)一個(gè)下入鍋中，煮熟，撈出，一人一碗，吃著自己包的餃子，每個(gè)人的臉上都洋溢著興奮與自豪。

當(dāng)然今天除了吃餃子，大家還品嘗了多種陜西特色小吃，例如：涼皮、肉夾饃、臊子面什么的.......這簡直是吃貨的福利啊！

 “雙旦狂歡，相約2019”，是不是遺憾沒有趕上今天的活動(dòng)呀！沒關(guān)系，為同時(shí)慶祝圣誕節(jié)和元旦，陜西新東方烹飪學(xué)校，將于12月25日舉辦“雙旦狂歡，相約2019”晚會(huì)，屆時(shí)將會(huì)有很多精彩表演，帶上親朋好友一起來看哦！