文章摘要:烹飪行業素有“七分刀工,三分火候”、“無刀不成菜“之說,刀功的重要性不言而喻。5月10日陜西新東方杯晉級賽圓滿結束!下面,就跟隨小編的鏡頭,一起去回顧下晉級賽現場吧。
烹飪行業素有“七分刀工,三分火候”、
“無刀不成菜“之說,
刀功的重要性不言而喻。
5月10日陜西新東方杯晉級賽圓滿結束!
下面,就跟隨小編的鏡頭,
一起去回顧下晉級賽現場吧。
比賽開始,
每一位學員都心無旁騖、專心致志,
用精湛的技藝與飽滿的熱情澆灌著每一種食材,
廚藝比賽現場被濃濃香味包圍,
每位學員都拿出了自己的絕活,
對菜品精心擺盤,力求完美。
看到學員們投入的樣子,
小編不禁有一點小緊張了呢~
經過一番熱烈的廚藝比拼之后,
各種菜品紛紛出品,精美的擺盤、
飄香的菜肴、
濃郁的味覺沖擊,
打造出一場精彩的,
“舌尖上的驚喜”。
光是看圖,小編都要流口水了
陜西新東方的老師,
從菜品的食材、
刀工技能、色澤搭配、
香氣、味道、造型、質感、
口感等很多方面對菜品進行了評價。
小編有幸,能夠親臨現場,
聽到導師對于菜品的獨到點評,
真是獲益良多!
學員們紛紛表示,
本次比賽給他們提供了一個相互交流學習。
和共同提高的平臺。
這不僅是一場比賽,
更是一次難得的學習機會!
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