教師技能大比武丨三尺灶臺誰主沉浮，厲害了我的老師!

嘿!“神仙打架”的時刻你圍觀了沒?

今天，我校教師技能大比武活動火熱開賽

可謂是教師云集的現場

燜蒸燒炒煮，色香味俱全

讓人口水垂涎，眼花繚亂

現在讓我們一起來看

他們匠心制造的新東方味道!

為了提高學校教師的專業技能，激勵廣大教師刻苦鉆研業務，不斷提升專業知識及教學水平。今天，我校開展了“2020年教師技能大比武比賽”活動。現在，讓我們一起去領略教師們的風范吧!

教師技能大比武

匠，分為匠氣與匠心，前者意味著機械的重復，后者意味著執著;前者重斧鑿之氣，后者是渾然天成;前者注重技術，后者注重藝術。

中餐比賽現場

陜西新東方烹飪學校的中餐烹飪教師們，他們獨具匠心在烹飪行業沉淀多年，因此才有可能成為“巨匠”。而在他們“匠心”的背后，隱藏著的是專注和對于完美的追求，以及把藝術當作一種信念，烹飪著一道道的幸福佳肴。

西餐比賽作品展式

西餐專場的老師們食材加工熟練細致，刀工處理精巧絕妙，煎制翻炒成竹在胸。擺盤上西餐老師們更是煞費苦心，他們把餐盤當做畫板，利用食材的紋理、顏色、形狀、結構，來平衡視覺與味覺，實現了色、香、味、形的完美結合。

西點比賽現場

作為烘焙藝術家的他們，從不束縛在同一種單調的色彩上，擅長色彩與造型的他們將原材料看做靈動有生命的精靈，懷著一顆溫暖愛意的心，在不斷的嘗試中尋求著烘焙藝術的創作靈感，讓每次甜蜜的相逢，都那么的流光溢彩，有滋有味。

評委點評

這次的技能大比武對老師的要求極高，比武的規則和流程，完全按照大賽的嚴格標準執行。專家評委更是特邀在烹飪領域的知名前輩及行業翹楚親臨現場指導點評。

工匠精神，重在精神，精益求精，重在品質，以質取勝，重在創新，堅守價值。今天，陜西新東方烹飪學校的老師，就讓我們感受到了身邊的工匠精神。

三十二年風雨兼程桃李滿園，三十二年愛與責任初心不改，三十二年幸福相伴華麗蛻變。陜西新東方烹飪學校全體教師，將繼續秉承“匯聚天下名菜·培養廚師精英”的辦學宗旨，積極探索，創新超越，繼續為千千萬萬的學子構筑通往人生夢想的階梯，讓夢想之花開遍中華大地。