文章摘要:他說自己8月份就三十歲了,他把這次的銀獎作為給自己三十歲生日的禮物,這對他來說是意義重大的,在即將而立之年重新選擇需要很大的勇氣,他做到了,他喜歡廚師,選擇了廚師就要把廚師做到好,他已經能呼吸到自己餐廳的味道,他說那是夢和現實融合的味道。
7月2日陜西新東方烹飪學校去在校學生的家里進行家訪。這是一個特殊的學生,他大學畢業,做過銷售經理,入學前有一份過期的安穩國企工作,在高速公路上做收費班的班長,他叫賈曉明。
有人就要問,有這么好的工作為什么還來陜西新東方學廚師?這個問題我們也問過賈曉明,他的回答是,人生不能只求安安穩穩的生活,而是要多彩斑斕的奮斗。
多年周而復始的高速公路收費生活已經讓賈曉明有些厭煩,他覺得自己的人生不能就這樣下去,他需要為一個目標奮斗的生活,為一種生命的動力而活著。在一次和朋友的聚會上賈曉明更堅定了這個信念,他看到朋友們因為生活的磨礪和追求的實現生活變得充實,因為見多識廣談吐變得讓人覺得魅力十足,而自己卻還沒有一點點的進步,那一刻他下定決定,給自己一個目標,給自己一種全新的生活。
在眾多的道路上賈曉明選擇了學廚師,這次他是悄悄的來報名的,因為家里人不會同意他放棄這么好的工作去學廚師,再從頭開始。
當父母和長兄知道他的決定和做法后大發雷霆,那一年春節他忍著對親人的思念在陜西新東方烹飪學校的安排下在一家酒店實習度過了自己人生中第一個沒有回家的春節。談起這件事情的時候他微微一笑,“我能理解爸爸媽媽和哥哥的心情,我對他們心懷愧疚,但我一定要做給自己看,自己選擇來學廚師這條路絕對沒有錯。”
在陜西新東方烹飪學校的日日夜夜里,他始終在理論和實踐課中穿梭,用自己的辛勤和智慧把自己的廚師路一點點的拓寬,在今年的“新東方杯”全國烹飪技能大賽中,在冷拼組的比賽里脫穎而出,在幾萬人的比賽中拿到了銀獎。
這對他來說無疑是辛勤付出的肯定,一個銀獎更讓他堅定了自己的信念,他的廚師路沒有錯,他的廚師夢一定能實現。
賈曉明帶著陜西新東方烹飪學校的老師們到了他的家里,陜西省黃陵縣。在他的家里我們見到了他的父母,兩位七旬的老人和他三十多歲的哥哥熱情接待了我們,他們表示剛開始真的很不理解賈曉明的做法,現在已經很欣慰他的選擇,他的哥哥說讓他好好學廚師,學成之后幫助賈曉明兄弟兩合伙開個餐廳,聽到這個話賈曉明不好意思的笑了。
他說自己8月份就三十歲了,他把這次的銀獎作為給自己三十歲生日的禮物,這對他來說是意義重大的,在即將而立之年重新選擇需要很大的勇氣,他做到了,他喜歡廚師,選擇了廚師就要把廚師做到好,他已經能呼吸到自己餐廳的味道,他說那是夢和現實融合的味道。
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