文章摘要:在剛剛結束的2022全國烹飪技能錦標賽第六場分賽區—陜西賽區比賽中,我校教師路杰、張鵬輝、常榮、李永峰、宋錦標取得了3枚金牌、2枚銀牌的優異成績。
7月21日,由中國烹飪協會主辦,佛山市海天調味食品股份有限公司獨家冠名的“海天鼎廚杯”2022全國烹飪技能錦標賽第六場分賽區——陜西賽區比賽在西安開賽。陜西省商務廳二級巡視員張武新、中國烹飪協會副會長喬杰、陜西省商務廳商貿服務業處副處長王朝軍、陜西省烹飪餐飲行業協會會長杜西鋒、西安市商務局商貿服務業處處長劉宏濤、西安飲食股份有限公司總經理馮凱、“海天味業”相關領導等出席開幕式。
“海天鼎廚杯”2022全國烹飪技能錦標賽旨在弘揚中華飲食文化,傳承傳統烹飪技藝,創新“中國味”的新高度,服務餐飲消費新觀念、新需求。全省餐飲高手云集,西安新東方烹飪技工學校教師代表:路杰老師、張鵬輝老師、常榮老師、李永峰老師、宋錦標老師攜手參賽。
面對陜西餐飲業選出的110名技藝高手,我校五位老師沉著應戰,從粗加工、切配、烹飪到裝盤,每一個環節都力求做到最好 ,最終取得3金、2銀的優異成績!
此次“海天鼎廚杯”大賽優異成績的取得,既是對我校師資團隊烹飪技能的一次檢驗,也是對我校教師專業技術實力的肯定。我校將繼續提升高技能人才教學教研隊伍的建設水平,為學子提供更可靠的教學保障。
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