廚師勝過大專帶給我的榮譽

我在陜西新東方烹飪學校學廚師之前是一名畢業的普通大專生，因為工作不好找的原因，父母經常為我擔心，經過他們商量后決定讓我來來新東方學習一門手藝，于是我在父母的建議下載2012年2月29日來到了陜西新東方烹飪學校。

文藝廚師劉豐偉

剛開始基本階段曾一度認為我不應該來陜西新東方烹飪學校，不想堅持下去，經常想著還不如找份工作。但是轉念想了父母為我的將來費了不少心思，于是就打消了這樣的念頭，堅持了下來，這一堅持就是將近一年的時光，在這將近一年的時間里，我學到了很多東西，并且也改變了我當初的那種想法，現在想一想，我覺得來到這里是我做的正確的決定，因為它讓我從一個從來都沒有做過菜的人變成一個很會做菜的人，父母都為我開心，朋友都為我欣慰，這讓我很高興。

經過偶然的機會，我知道《知名廚師》在學校進行招募，于是我抱著試一試的心里就報名了，想看看自己學了這么久到底做出的菜品能到哪種地步，于是我選擇了我拿手的一道菜—毛氏紅燒肉，為什么會選這道菜呢，因為之前在學習的過程中對紅燒肉的研究是多的，經常向老師請教所遇到的問題，老師也是很耐心的講解，經過研究終于解決了所遇到的問題。做給家人吃，家人非常喜歡這道菜。于是我選擇了這道菜，因為這道菜象征著我對廚師的熱愛及對學校，老師，父母的感謝。所以我選擇這道菜去參加比賽。

評委對劉豐偉贊嘆不已

在比賽的幾天中，我感受到了自己的水平，每一位參賽選手都很有實力，帶著自己的菜品讓我感到了相當大的壓力，但是當通知我說第一關通過時，我也無法形容我自己是個怎樣的心情，因為我很吃驚沒想到會過關，在接下來的幾天中忙于奔波準備決賽的東西，在決賽那天，天還沒亮就爬起來去買原料回來，在老師的指點下進行更精細的做法，成菜后在趕往現場的途中遇到了堵車，險些失去了參賽資格，真的是讓我嚇出了一身冷汗，因為我不能讓這么多支持我的人失望，雖然結果不是很滿意，只拿到了30強，但是經過的這次比賽，我更加熱愛我所選擇的職業。

在以后的道路中，為了父母的期待，為了報答老師的教導，為了我和朋友們的夢想，我會加油！