【新生】陳保印：開一家屬于自己的咖啡語茶

“咖啡喝的是一種心情、一種情調。它上不足以果腹，下不足以御寒，但它可以提攜你的精神，安撫你的味蕾，使心靈得到滿足……”一杯咖啡、一本書、一段時光，當悠揚的音樂響起，回頭看走過的路，會心一笑。

一年制西點精英專業新生陳保印

2014年西點精英新生陳保印，就是這樣一個內心細膩的男生。話不多，卻句句在理；年齡不大，卻思想深邃。來自甘肅白銀19歲的他，高中畢業后，果斷的選擇學西點、學烘焙。當筆者問及原因的時候，他不假思索的回答道，“有夢想就抓緊時間去實現，千萬不要浪費時間！我的夢想很堅定，就是要開一家屬于自己的西點咖啡店，所以我選擇直接來學習，為以后開店積累經驗、打一打基礎，而不是去上三本、上大專虛度青春！”

保印的話很直白卻異常在理，在高中階段他的成績是優異拔尖的，但當他做出這樣一個不尋于常人的決定時，家人、同學、朋友都出乎意料的支持他。原因何在？他的朋友為我們解答了疑惑，“他是一個特別專注的人，決定要干什么，一定能干成。我倆從小玩兒到大，我絕對相信他！”

沒有西點基礎的保印，來到學校剛滿一周時間，寬敞明亮、設施齊全的西點烘焙教室，老師們的一雙雙巧手，將腐朽化神奇的西點魔力深深吸引著他。“近在練裱花，要耐心、細致，學西點就是要用心去感受、用心去領會，才會越發發現西點的無窮魅力。專注如他，在西安烘焙學校陜西新東方的哺育下，保印的咖啡語茶店勢在必得！