文章摘要:2014年9月23日上午,中國飯店協會四屆五次理事會在武漢東湖賓館國際會議中心隆重召開,武漢市相關部門領導、全國各地餐飲龍頭企業代表,以及飯店協會兩百多名會員出席了本次會議……
2014年9月23日上午,中國飯店協會四屆五次理事會在武漢東湖賓館國際會議中心隆重召開,武漢市相關部門領導、全國各地餐飲龍頭企業代表,以及飯店協會兩百多名會員出席了本次會議。
會議期間,中國飯店協會會長韓明匯報了《中國飯店協會四屆五次理事會工作報告》,回顧了飯店協會近階段的工作內容和取得的輝煌成績,并對餐飲行業的發展方向提出了一些建設性的意見。未來,中國飯店協會將積極推進飯店餐飲業態創新,擴大企業影響力;以深化區域為基礎,加快行業的國際化發展;打造中國飯店文化節、中國美食節的中國級交流合作等實施方向。同時,知名飯店及餐飲龍頭企業代表各自介紹了企業發展特色與經驗,展望未來的發展前景。后,在會議的高潮階段,中國飯店協會主要領導人推選新東方烹飪教育許紹兵晉任中國飯店協會副會長,并獲得在場會員代表們全票通過。
新東方烹飪教育總經理許紹兵在選舉會中表示,非常感謝中國飯店協會全體同仁的信任與支持,作為為中國餐飲飯店行業培養和輸送廚師人才的新東方烹飪教育,未來將做更多的努力與創新,開發更多符合市場需求的專業,讓人才培養結構豐富多樣化;積極整合全國院校的教育資源,對各大菜系的菜品進行改進與創新,并應用于實踐教學;重點加強與中國飯店協會會員企業的校企訂單合作,邀請企業負責人參與課程設置,引進國內外知名教師參與教學,持續調研國外先進教學管理模式,注重學生實踐技能培養的同時,開展職業素質教育,有針對性地為會員單位培養優質的烹飪技術人才和廚政管理人才。
新東方烹飪教育總經理許紹兵的榮譽任選,不僅為中國飯店協會的發展開創了新的局面,未來,新東方烹飪教育更將在人才培養、創新菜研發、教師交流和校企合作領域等方面進一步推進中國餐飲業的蓬勃發展,充分體現了新東方烹飪教育在全國飯店與餐飲業的重要地位。
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