文章摘要:作為西北地區最具規模的廚師培訓學校,陜西新東方牽手騰訊網•大秦養生論壇,在初秋時節為您奉上一堂精彩紛呈的養生保健課程,名師大廚教您親手烹制正能量美食,帶給家人無以倫比的關愛……
作為西北地區具規模的廚師培訓學校,陜西新東方牽手騰訊網•大秦養生論壇,在初秋時節為您奉上一堂精彩紛呈的養生保健課程,教師大廚教您親手烹制正能量美食,帶給家人無以倫比的關愛。
本期主講嘉賓王海軍老師是業內鼎鼎有名的“廚林知名元老”,坐擁高級中式烹調師、中國烹飪協會會員、高級講師等榮譽資質,曾擔任多家大型餐飲企業廚師長、技術顧問等重要職位,有著豐富的廚房管理經驗,擅長川菜、粵菜、湘菜、養生藥膳、淮揚菜及陜西特色小吃制作。從業二十余載,不斷研究于實踐,深得中華飲食之精髓,開創飲食經典風味。
眾所周知,秋季是進補的黃金季節,但不恰當的進補方法不僅無法事半功倍,有時還會損害健康。秋季飲食的原則當屬以“甘平為主”,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。祖國傳統醫學認為,秋季多食甘平類的食物,以增強脾的活動,使肝脾活動協調。具有甘平清肝功能的食物豐富多彩,諸如豆芽菜、菠菜、胡蘿卜、菜花、芹菜等等,吃法多種多樣。
本周六即10月18日早晨10:30分,在陜西新東方烹飪培訓學校的美食課堂里,王老師會與您面對面零距離交流,親自傳授烹飪技巧,親們準備好了嗎?
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