文章摘要:劉琦,就讀于陜西新東方烹飪培訓學校金牌大廚專業1323班,參賽項目為中式烹調師。擅長雙色魷魚卷、香溜魚片等菜品制作,本次大賽參賽作品《珠聯璧合》……
劉琦,就讀于陜西新東方烹飪培訓學校金牌大廚專業1323班,參賽項目為中式烹調師。擅長雙色魷魚卷、香溜魚片等菜品制作,本次大賽參賽作品《珠聯璧合》。
熱衷于創新菜式的他,課堂之外會瀏覽大量相關書籍,嘗試根據不同的食材烹飪獨樹一幟的菜肴。
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