【嶄嶄廚才】李剛波：百煉成鋼波光粼

李剛波，現任陜西新東方烹飪培訓學校西點專業(yè)教師，本次參賽項目為西式面點師。

作為師長，他謙虛和善，有著扎實的西點裱花、烘焙基本功；作為老師，他有著豐富的高端西點行業(yè)就職經驗和教學經驗。有了這些，教學于他而言就是一種快樂，收獲的是一種學子遍天下的幸福。 嚴謹的作風、精湛的技藝是他對自己的嚴格要求，一絲不茍，精益求精是他對學生的要求，正因為如此，他不僅獲得了領導的肯定、同事的認可，而且贏得了眾多學生的愛戴。

此次參加第五屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能大賽，李老師準備了西點作品《花開富貴》以及法式甜點作為參賽作品，在此，我們拭目以待他的精彩表現。