文章摘要:2015年 5月27日早8時20分,陜西新東方2015年全國餐飲業廚政管理師培訓開班典禮在高新綠地筆克國際會展中心隆重舉行……
2015年 5月27日早8時20分,陜西新東方2015年全國餐飲業廚政管理師培訓開班典禮在高新綠地筆克國際會展中心隆重舉行。中國飯店協會李劍鋒主任、中國營養學會高級講師韓黎、中國烹飪教師、中國藥膳烹飪教師爾紅林、陜西新東方烹飪學校李校長、校區何主任等一眾領導及嘉賓共同出席了開班典禮。與會領導與嘉賓的發言迎來了全場學子的陣陣掌聲。
隨著餐飲業的蓬勃發展,高級廚政管理人員已經成為當今社會的緊缺人才,而作為高級廚政管理隊伍重要組成部分的“廚政管理師”,也成為了廣大廚政管理人員格外青睞的職業。據此,中國飯店協會與西安廚師學校——陜西新東方再度攜手,旨在加快廚師培訓的職業化、現代化、國際化,大力提高廚師的綜合素質,滿足市場對復合型烹飪人才的需求。
回顧過去,由陜西新東方烹飪學校所承辦的廚政管理師培訓,每一屆學子都受益匪淺。培訓課程安排緊湊,同學們通過與行業內教師的近距離接觸,不僅對廚政管理師這個職業有了充分詳盡的認識,同時也對酒店的布局設計管理,以及廚房管理、菜品創新等知識,有了系統深入的了解。
據悉,本次培訓為期四天,培訓的內容豐富多樣。陜西廚師培訓學校——西安新東方烹飪學校廚政培訓不僅是加強烹飪人員技能素質建設的重要舉措,也是烹飪從業人員業務知識、管理知識、全面提升自我的難得機遇。
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