面包王金卓求——面包行業先鋒

2010年韓國熱門電視劇非《面包大王》(又譯《面包王金卓求》)莫屬，本劇以上世紀70年代的首爾為舞臺，由亞洲當紅偶像尹時允、柳真、李英雅、朱元聯手打造，講述主人公金卓求從一無所有的窮小子成長為韓國面包行業先鋒的故事。該劇在韓收視超過40%，從開播到結局一直穩坐同時段電視劇收視冠軍。

 

　　超高收視成韓國“國民電視劇”，大街小巷吹起“面包風” 

《面包大王》無疑是韓國的收視神話， 該劇熱播被觀眾追捧的趨勢不斷延伸至日常生活中，大街小巷刮起了一陣“面包風”。劇中出現頻率高的兩款懷舊面包——紅豆面包和奶油面包一時之間成為各大面包店搶手貨，銷售額節節攀升。各大百貨商店推出的面包制作課程的報名率也直線攀升，情形很像2005年《我的名字叫金三順》大熱時掀起的甜點師、蛋糕師之風。

除了讓人欲罷不能的情感戲，《面包大王》還把精彩的勵志題材刻畫得格外生動。并不完美的男主角在競爭的過程中逐漸成長，傾注全力努力生活的過程得到了非常細致又真實的展現，引發了許多人的共鳴。此外，劇中許多烤面包的情節不斷給觀眾帶來甜美味覺享受與視覺沖擊。

欣賞韓劇的同時，放眼當今餐飲的發展，根據權威機構調查，未來的5年，未來西點烘焙師社會需求量將達到200萬人。陜西新東方烹飪學校適應社會的潮流和需要，適時開設的一年制西式面點專業和兩個月面點師專業。傳授各式面包的制作方法，酥點制作，曲奇制作，泡芙、甜品的制作。生日蛋糕、歐式蛋糕、戚風蛋糕等等西點的制作工藝。面包房的經營和管理的相關知識。使學生畢業后可獨立自主的創業。

不要一味的欣賞浪漫的韓劇，你要肯付出努力，電視劇中浪漫美麗的情緣和成功，也同樣會屬于你。