職教博覽會群雄爭霸新東方教師華麗獻技

在2017年5月6日舉辦的第一屆全國職業教育博覽會暨中華職業教育社百年歷史圖片展上，新東方烹飪教師攜絕活精彩亮相，給現場參覽者帶來了一場視覺藝術的洗禮！

“未見其人先聞其香”，順著沁人心脾的美食香味，走近新東方烹飪教育展臺，充滿濃郁中國風情又別具歐洲時尚西點風味元素的展臺交相輝映，像一顆東方美食明珠佇立在場館之中，璀璨奪目，吸引著源源不斷的參展者向它走去。

傳統美食驚艷亮相 匠心烹制民族味道

在博覽會展臺上，獨具中國風的傳統中華美食工藝驚艷亮相，一個個活靈活現的面塑及糖藝作品，讓參覽者愛不釋手，既有萌趣生動、惟妙惟肖的面塑作品，又有玲瓏剔透，流光溢彩的糖藝作品。在傳統制作工藝上加以現代流行元素，從外形到口感，都一種別致享受！真可謂是“巧手的技術，隨心的藝術”!新東方烹飪教師秉承精雕細琢、精益求精的工匠精神，傳承經典，創新工藝，讓中華傳統美食工藝得以發揚光大、源遠流長。

外籍大咖現場助陣 心手之間方得經典

“你是不是想上天和太陽肩并肩？”“不不不，我只想和外籍大咖肩并肩！”此次博覽會就能給你一次與外籍大咖零距離親密接觸交流的機會！

外教教師現場制作美味的布朗尼蛋糕，細膩演繹烘焙手法。在教師的手心之中，掌握著揉制的精確力度，面團于手中輕揉慢壓，美味在心手指間微妙傳遞，調出幸福味道，讓人不禁食指大動。作品完成后，教師將美味送給觀覽者品嘗，與大家親密互動，將現場氛圍推向高潮。

蒙眼裱花&咖啡拉花展絕技西點武林誰爭鋒

隨著博覽會展臺人氣的高漲，各種秀技如火如荼進行中，盡顯新東方絕代本色。一排排，一列列，動作整齊劃一，下筆干凈利落，絲毫不差，這是新東方烹飪教育的師生們在秀著絕活——蒙眼裱花。表演師生們動作標準，引得觀眾拍手叫絕。奢華的咖啡拉花表演更是引爆全場，學員手起手落之間，各式美麗圖案躍然杯中，仿佛在為現場參覽者表演著一場西點與藝術的驚奇魔術。神奇而絢麗的技法引得現場驚嘆連連。

美食江湖高手多 分子料理引驚嘆

作為烹飪教育的領跑者，新東方烹飪教育以市場為導向，新東方烹飪教師現場演示前沿烹飪技術——分子料理。我校烹飪教師王強利用物理學的理論，將食物的分子結構分解，再進行重組，使食物中的營養達到極致狀態以及人體所需的攝入量。如夢似幻的分子料理制作，讓現場參覽者如臨仙境，一飽眼福，享受視覺與味蕾的雙重體驗！

從果蔬雕刻，到糖藝造型，從蛋糕裱花，到市場新潮的分子料理、咖啡拉花，涵蓋中點、西點、西餐、糖藝、面塑。新東方烹飪教師以高素質的專業職業技能、高超烘焙技藝受到四方好評。

美食江湖高手多，各領風騷數百年。一代“天驕大廚”還看新東方。精彩仍在繼續，技藝讓美味延續！來新東方烹飪學校，你就是下一個傳奇。