學烹飪-青筍木耳的做法

想吃清脆爽口的青筍木耳不知道怎么做？陜西新東方烹飪學堂來教你，喜歡的小伙伴趕緊來學吧~

主料：青筍 500g、木耳 100g、紅椒 20g、

輔料：蒜 15g、食用油、適量、鹽 1茶匙、糖 0.5茶匙、蠔油 1茶匙、生粉 1茶匙

做法：

1.青筍切片，木耳泡發洗凈，紅椒和蒜子切片

2.鍋熱放油，爆香蒜片

3.下青筍片炒至斷生

4.放入紅椒

5.以及木耳一起翻炒

6.炒至8成熟時，調入適量鹽、糖

7.臨出鍋澆碗汁（清水，蠔油，生粉）

8.大火炒勻，即可出鍋