學烹飪-苦瓜炒茄子的做法
2018-12-11
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文章摘要：苦瓜炒茄子怎么做好吃？下面小編給大家詳細介紹。
苦瓜炒茄子怎么做好吃？下面小編給大家詳細介紹。
主料：茄子1個、苦瓜1個、蒜頭5瓣
輔料：鹽小勺、生抽幾滴
做法：
1. 將苦瓜、茄子切好。
2. 燒開先倒入苦瓜后倒入茄子綽水后撈出。
3. 熱油炒香辣椒和蒜頭。
4. 先倒入苦瓜翻炒。
5. 給一小勺鹽和少許的水。
6. 倒入茄子翻炒，滴入些許生抽即可。
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