吃貨必學(xué)：原味曲奇
文章摘要：原味曲奇，吃貨必學(xué)必會(huì)美食，同學(xué)們趕快試試吧……
【主料】：低筋面粉200g 、雞蛋1個(gè)、黃油120g
【輔料】：糖粉80g
【制作方法】：
1.雞蛋打散，黃油室溫軟化后用打蛋器打至順滑；
2.加入糖粉，充分打發(fā)至顏色變淺，體積變大，紋路清晰；
3.分次加入蛋液，每次都要打至融合；
4.篩入低筋面粉，拌勻，避免出筋；
5.裱花嘴裝入裱花袋中；
6.曲奇擠花；
7.放入烤箱180度，18分鐘左右，片刻即可享用。
【溫馨小貼士】：
1.蛋液一定要分次加入，而且每次都要打至完全融合后再繼續(xù)添加。
2.烤箱溫度根據(jù)口味喜好調(diào)整，餅干變色就可以了。
吃貨必學(xué)必會(huì)美食，同學(xué)們趕快試試吧！
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